Вред и польза сырого куриного яйца

Еще в 80-х годах прошлого века мы без боязни употребляли в пищу сырые яйца домашней птицы. Яйцо можно было проколоть с двух сторон и выпить. Приятно, полезно, быстро. Из сырых яиц готовился знаменитый "гоголь-моголь", яйца традиционно употребляли певцы для восстановления голоса. С началом "перестройки" нас начали пугать живущей в сырых яйцах бактерией - сальмонеллой, вырастающей в челвеческом организме до цепных червей гигантских размеров в несколько десятков метров.

Когда в космос отправили образцы сальмонеллы, они вернулись на Землю в семь раз сильнее. И это тревожные новости для здоровья космонавтов. Болезнетворные микроорганизмы не только становятся опаснее, но и сами бактерии растут гораздо быстрее. Условия в невесомости напоминают те, что наблюдаются в кишечнике. И ученые надеются найти способ уменьшить активность бактерий, изучая их в космосе. В условиях невесомости бактерия постоянно находится в активном, опасном состоянии. Изучив гены сальмонеллы, которые активизируются в условиях пониженной гравитации, ученые определили, что высокие концентрации ионов могут сдерживать бактерии. Это исследование может привести к разработке методов лечения кишечного отравления.

На начальной стадии развития бактерии сальмонеллы возможно нейтрализовать, используя бактерицидные фотокаталитические обеззараживатели воздуха "Аэролайф", применяемые на птицефабриках.

Яичная сальмонелла как бороться в космосе

Просмотров: 1193

Дата: Среда, 26 Марта 2014

ICQ#3-14-5-14 Звоните нам на Skype!

Новые статьи
Чем пахнет новый автомобиль?
Аромат новенького авто на самом деле совсем не полезен для человека. Любой элемент салона автомобиля, изготовленный из синтетических веществ, выделяет летучие органические ...
Открытое офисное пространство - мода и разочарование
Шумные открытые офисные пространства "open space" уже стали привычной рабочей средой, но теперь компании начали пересматривать свое отношение к ним. Результаты многих ...
Откуда взялись извилины в нашем мозге
Лишь треть коры нашего головного мозга видна при взгляде снаружи, остальные две трети «спрятаны» в борозды. Зачем нашему мозгу быть похожим на грецкий орех, как он ...
Ваш враг - автомобиль!
ЗНАКОМАЯ КАРТИНА? Под окном стоит такое чудо техники и дымит в ваше окно: Или, сосед который час прогревает свою древнюю "копейку". Или... рядом - автотрасса, шоссе, ...
Журнал "Кто есть кто в медицине" о создателях Аэролайф
Антон Першин: «Наши системы позволяют комплексно очищать и обеззараживать воздух, что особенно важно в медицинских учреждениях» №7(78), 2015 год  Анна Милова ...

OZON Studio © 2001-2016